2022支付宝蚂蚁庄园3月11日的题目为：猜一猜:以下哪种食物曾经被用来制作滑冰场的冰面？牛奶还是芝士呢？很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。
【蚂蚁庄园答案汇总】
蚂蚁庄园3月11日答案最新2022：
猜一猜:以下哪种食物曾经被用来制作滑冰场的冰面？
牛奶
芝士
正确答案：牛奶
答案解析：
众所周知，溜冰场的娱乐式冰面都要比一般河水自然结冰的冰面坚硬、光滑、耐磨得多。有很多人把滑冰场称作“牛奶刨冰”：在过去，人们往冰场的冰里加奶是常见操作。
这就要从“牛奶刨冰”原理说起：如果你在冰冻的水和牛奶上分别咬一口，就会发现冰块硌牙——奶块因为油性大，会柔软许多，同样的道理，在冰场上也适用，加奶之后的冰面可以有效地降低冰刀对冰面的划痕，减少冰场后期维护。不过，这是以前的做法，北京冬奥会场馆的冰面白并不是因为添加了牛奶而是在制冰的过程中添加了一种环保冰漆。
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